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厨房设备公司生产设备要求

2017-12-28 20:35:02

厨房设备公司生产设备要求

      深圳市厨房设备有限公司根据厨房功能要求以及国家标准相关规范,制订厨房设备公司产品基本要求规范建议,供广大客户及厨房设备行业同行参考。
一.符合厨房功能需求、国家规定空间面积需要规范。
二.符合《饮食业油烟排放标准GWPB5-2000》
三.《饮食业和集体用餐配送单位卫生规范》
四.厨房设备及安装规范
1. 所有施工材料需要符合中国国家最新条例及规范
2. 用电设备及电热设备需符合中国国家最新条例及规范
3. 所有不锈钢为304 不锈钢,表面处理为4号砂光处理

五.厨房电器要求
1、 所有产品有独立的商标产权和销售许可证
2、 符合国家环保节能技术规范
3、 所有机械电器产品须有漏电保护等安全防护装置,有独立的控制系统
4、 当使用软线及插头时,软线需 3心或 4心PVC 包裹的软线,其中一根线需连接设备的框架及接地。 所有软线及插座需有一定的安全系数及乎合中国国家的条例规范。

六.厨房设备五金及焊接工艺
(一).手柄、支架、锁、小五金等
1.设备内使用的小五金, 如手柄、铰、锁等必须为铜制及镀铬磨光或不锈钢制造。
2.所有抽屉、柜、冰箱等使用的锁,必须为圆形及镀铬磨光。所有的锁必须牢固结实。
(二). 焊接
1.焊接必须采用电弧焊氩气攎焊,不允许采用其它焊接方式。焊条需与金属本身成份相同,透切地焊接,不能有砂眼,裂缝等不完整的地方。焊缝必须坚固及有韧性。多余的填料必须磨平及磨光至焊接物本身的颜色一样。器具的工作面如工作台、泻水板、洗盆等,均需焊接。 如器具制造是超过一块不锈钢时, 两件不锈钢必须碰口连接地焊接,及磨平处理。而不能采用补底点焊,再填锡方式。
2.所有焊接应尽量在工厂内处理及作表面处理,花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样,尽量减少地焊接,所有需要在工地焊接的设备必须采用连续焊及磨平处理完滑。磨平磨光方法将按以下的“磨平、磨光、表面处理”一节进行。焊线底部应涂以防锈漆处理, 以防经焊接后发生锈蚀。
(三). 磨平、磨光、表面处理
1.所有表面能看见的焊接即需要适当地磨平、磨光及作表面处理, 如果焊缝由于在焊接时下沉,则需整平及磨平不能有高底点。 在磨平时应避免不锈钢过热使变色。在工序处理时应先粗磨平, 再磨光及作最后花纹表面处理。
2.所有由于不锈钢在加工时产生的拆裂,锯齿边等问题都需要磨平、磨光。在圆角的地方需要磨平磨光圆滑。所有焊缝在磨平后不能有毛刺。
(四).厨房设备防锈处理
1.不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀, 须经防锈处理。在焊面表面需磨光以防锈蚀,底部适当地磨平后需涂上金属色泽的防锈涂料。防锈涂料需经业主或业主代表审批。
2.当焊接镀锌框架时,应尽量在框架未镀锌时焊接,如果须要焊接镀锌框架,则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。

深圳市厨房设备公司是一家专业生产不锈钢厨具及承接食堂厨房工程

关键词:不锈钢厨具,厨房工程,厨房设备公司
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